“Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore.”

(Paul Eluard)

venerdì 19 agosto 2016

Insalata mista


Ingredienti: 
1 lattuga
2 pomodori
10 olive nere denocciolate
un barattolo di mais
una manciata di mandorle pelate
1 carota
sale e olio evo q.b.
cipollina fresca (facoltativa)

Tagliate e lavate la lattuga. Mettetela in una ciotola con il mais, le mandorle, le olive e la carota tagliate a rondelline. Lavate e tagliate anche i pomodori e se vi piace aggiungete anche una cippolina fresca. Aggiustate di olio e sale, se vi piace unite anche un goccio di aceto di mele, mescolate e servite! 

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